9月23日,秋分
  
 秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。
 
 
 “银棉金稻千重秀,丹桂小菊万里香。”秋分时节正是三秋忙的时候。
 
 
 
 华北地区有农谚说:“白露早,寒露迟,秋分种麦正当时。”此时北方忙于种冬小麦,南方则忙于种水稻。“秋忙秋忙,绣女也要出闺房。”多变的天气让秋收、秋耕、秋种的节奏格外紧张。
 
 
 
 秋分时节,天气悄然发生着转变。“一场秋雨一场寒”“白露秋分夜,一夜冷一夜” — 种种自然现象表明,秋分时气温逐渐降低,雨水减少,阵阵秋风带来越来越明显的凉意。
 
 秋分三候
 一候:雷始收声
 
 秋分三候
 一候:雷始收声
 古人认为雷是因为阳气盛而发声,秋分后阴气开始旺盛,所以不再打雷了。
 
 二候:蛰虫坯户
 
 二候:蛰虫坯户
 一些春分出土活动的小虫,在秋分过后也会陆陆续续回到土里,准备过冬。
 
 三候:水始涸
 
 三候:水始涸
 水气也不像夏天时那么充沛,将开始逐渐干涸,因此我们会觉得空气越来越干燥了。
 
 秋分习俗
 秋祭月
 
 秋分习俗
 秋祭月
 古有“春祭日,秋祭月”之说,“秋分”曾是传统的“祭月节”,彩云追月,象征着美丽与吉祥,旧时女子会在这一天拜月,期望看见云卷月前的美景。
 
 折桂
 
 折桂
 “桂树婆娑影,天香满世闻。”“秋分”时节,丹桂飘香,中国人钟爱桂花,赋予了其富贵美好的寓意,“折桂”二字更蕴含着“金榜题名”之意。
 
 
 
 桂花清甜的香气不仅闻之清心,也可以为时令美食锦上添花,桂花糕、桂花栗子、桂花糖藕,一口咬下去,沁甜糯香,这是秋桂给予人间的慷慨馈赠。
 
 吃秋菜
 
 吃秋菜
 岭南地区“秋分吃秋菜”。秋菜是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。一般将采回的秋菜与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。
 
 送秋牛
 
 送秋牛
 “秋牛图”是将全年节气和农夫耕田图样印到二开红纸或黄纸上。善言唱者送秋图,言词随口而出,句句吉祥、有韵动听,俗称“说秋”,说秋人便叫“秋官”。
 
 粘雀子嘴
 
 粘雀子嘴
 农民朋友会放下手中农活,做汤圆吃。除了自己食用外,还要把不用包心的汤圆煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,“粘雀子嘴”,以免雀子破坏庄稼。
 
 秋分养生知识
 
 秋分养生知识
 进入秋天之后,从“天人相应”来看,肺属金,与秋气相应,肺主气司呼吸,在志为忧。肺气虚者对秋天气候的变化敏感,尤其是一些中老年人目睹秋风冷雨、花木凋零、万物萧条的深秋景况,常在心中引起悲秋、凄凉、垂暮之感,易产生抑郁情绪。因此,秋季注重调摄精神为养生之要务。
 
 
 
 《素问·四气调神大论》说:“使志安宁,以缓秋刑。收敛神气,使秋气平。无外其志,使肺气清。”秋分时的养生内容,还有一大部分是关于情绪的,应让情志平和。
 
 秋分养生,宜动不宜静,动起来才能帮助气血收养,且此时空气质量佳,多出去走走既可锻炼了身体,也能让人神清气爽。当然,除了快步走、跑步之外,多登高远眺也是个好办法,登高远眺很容易赶走忧郁、惆怅等不良情绪。
 
 
 
 对于极少运动的办公室人群和老年人,刚开始运动时可多做做伸展运动,伸展具有“运化作用”,能收敛心神,从呼吸到循环系统、肠胃消化系统、内分泌系统,全身气血循环活络了,人自然感觉周身通泰。
 
 
 
 对中老年人来说,应养成不以物喜,不以己悲,乐观开朗,宽容豁达,淡泊宁静的性格,收神敛气,保持内心宁静,可减缓秋季肃杀之气对精神的影响,方可适应秋季容平的特征。
 
 
秋分养生应该注意什么
 注意一,无病就不需要进补
 如果无病随意进补,既增加开支,又伤身体。如服用鱼肝油过量可能引起中毒,长期服用葡萄糖还会引起发胖。此外,血液中胆固醇增多,还易诱发心血管疾病。
 
 注意二,不要慕名进补
 
 注意二,不要慕名进补
 养生专家称,一些市民盲目认为价格越高的药物,就越能补益身体。其实,过量滥用滋补品反而可能会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高,甚至引起鼻孔流血等。
 
 注意三,如果要进补,应该分清虚实
 
 注意三,如果要进补,应该分清虚实
 中医的治疗原则是“虚者补之”,不是虚症的病人不宜用补药。而虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,只有对症服药才能补益身体,否则将适得其反。
 
 
 
 任何补药服用过量都会有害,建议进补还需适量。“重药物、轻食物”并不科学,俗话说:“药补不如食补”。秋季到了,有关养生进补的事宜也该根据季节改变,尤其是注重身体健康的人群,更应根据季节改变及时作出调适。
 
 
健康饮食专家指出,在饮食上特别要注意预防秋燥。
 
 需要提醒的是,秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是凉燥,而白露的“燥”是“温燥”,因此,在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物。
 
 
 
 在饮食摄养上,因秋属肺金,酸味收敛补肺,辛味发散泻肺,所以秋日宜收不宜散,要尽量少食葱、姜等辛味之品,适当多食酸味甘润的果蔬。
 
 同时秋燥津液易伤,引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症,宜多选用甘寒滋润之品,如百合、银耳、淮山、秋梨、莲藕、柿子、芝麻、鸭肉等,以润肺生津、养阴清燥。
 
 
 
  秋分养生食谱
 萝卜杏仁煮牛肺
 
 秋分养生食谱
 萝卜杏仁煮牛肺
  
 [原料]萝卜500克,苦杏仁15克,牛肺250克。
 
 [制作]萝卜切块,杏仁去皮尖。牛肺用开水烫过,再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量,放入牛肺、萝卜,杏仁,煮烹即成。
 
 [功效]补肺,清肺,降气,除痰。
 
 
 
猪肉炖墨鱼
  
 [原料]小墨鱼(乌贼)2个,鲜瘦猪肉250克,食盐3克。
 
 [制作]将墨鱼、猪肉洗净后同炖,烂熟后加食盐。
 
 功效]滋阴补阳,强筋健骨。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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